Зарплата (прибирання)
КАР'ЄРНЕ ЗРОСТАННЯ
Сумлiнна робота дозволяє з часом зайняти гiдне на трудовій ниві, стати провідною ланкою у професійному ланцюзі.
Покоївки у готельному бізнесі найчастіше організовані ієрархічно. Тому на робітницю чекає перспектива кар'єрного зростання. Можна виділити три основні посади:
Покоївка
Це базова посада. Працівники виконують повсякденні обов'язки прибирання номерів готелю, підтримуючи чистоту.
Старша покоївка
Старша покоївка (або керiвник змiни) контролює роботу покоївок, розподіляє завдання та перевіряє якість прибирання.
Супервайзер
Супервайзер (або завідувач господарства) відповідає за весь процес прибирання номера та підтримання чистоти в готелі.
Попереднiй iнструктаж з прибирання номеру в готелi
Нижче наведено основнi пункти, яким слiд дотримуватися виконується прибирання номеру. Знання цих пунктiв заздалегiть допоможе бути краше пiдготовленими до роботи.
ПІДГОТОВКА ПЕРЕД ПРИБИРАННЯМ
Отримання завдання:
Переконайтеся, що номер доступний для входу.
Підготовка інвентарю:
Візьміть всe необхідне для виконання прибирання.
Особиста гігієна:
Надягніть чисту уніформу, головний убір та рукавички.
ПОРЯДОК ДIЙ
1. Вхід у номер
- Постукайте три рази і голосно скажiть: «Прибирання номеру!»
- Постукайте три рази і голосно скажiть: «Прибирання номеру!»
- Якщо відповіді немає, трохи зачекайте і повторіть стукіт.
- Якщо відповіді немає, трохи зачекайте і повторіть стукіт.
- Увійдіть, переконавшись, що кімната порожня.
- Увійдіть, переконавшись, що кімната порожня.
2. Загальне обстеження кімнати
- Огляньте кімнату на предмет пошкоджень меблів та iншого.
- Огляньте кімнату на предмет пошкоджень меблів та iншого.
- Запишіть виявлені проблеми у журналі обліку.
- Запишіть виявлені проблеми у журналі обліку.
3. Провітрювання приміщення
- Відкрийте вікна або балкон, щоб провітрити приміщення.
- Відкрийте вікна або балкон, щоб провітрити приміщення.
4. Заміна білизни та рушників
- Зберiть використну постільну білизну та рушники.
- Зберiть використну постільну білизну та рушники.
- Покладіть свіжу постільну білизну та рушники на лiжко.
- Покладіть свіжу постільну білизну та рушники на лiжко.
5. Чищення ванної кімнати
- Протріть дзеркала та скляні поверхні спеціальним засобом.
- Протріть дзеркала та скляні поверхні спеціальним засобом.
- Очистіть раковину, ванну та душові кабіни миючими засобами.
- Очистіть раковину, ванну та душові кабіни миючими засобами.
- Очистіть раковину, ванну та душові кабіни миючими засобами.
- Протріть дзеркала та скляні поверхні спеціальним засобом.
6. Прибирання основної зони номера
- Зберiть використну постільну білизну та рушники.
- Зберiть використну постільну білизну та рушники.
- Пропилососьте меблі, включаючи дивани та крісла.
- Пропилососьте меблі, включаючи дивани та крісла.
- Протріть пил з поверхонь: столів, комодів та телевізорів.
- Протріть пил з поверхонь: столів, комодів та телевізорів.
- Викиньте сміття з кошика та замініть пакет.
- Викиньте сміття з кошика та замініть пакет.
7. Полірування меблів та аксесуарів
- Нанесіть на поверхню речовину для догляду за меблями.
- Нанесіть на поверхню речовину для догляду за меблями.
- Протирайте дерев'яні поверхні м'якою тканиною.
- Протирайте дерев'яні поверхні м'якою тканиною.
8. Перевірка додаткового обладнання
- Увімкніть телевізор, чайник, кондиціонер, переконайтеся, що вони працюють справно.
- Протирайте дерев'яні поверхні м'якою тканиною.
- Перевірте наявність всіх необхідних предметів у міні-барі та санвузлі.
- Перевірте наявність всіх необхідних предметів у міні-барі та санвузлі.
9. Заключні процедури
- Закрийте вікна та балкони. Заберiть з собою зайве та миючi засоби.
- Перевірте, чи освітлення вимкнено і вода ніде не тече.
